运动前来杯咖啡　运动表现UP！

独特的果酸香味，加上提神效果，咖啡从11世纪起就被赋予医疗用途，作为宗教仪式的陪衬。后期则象征着地位、成为贵族的社交饮品。到现在人手一杯，咖啡已经不再只是醒脑饮料，更代表时髦与享受的生活面貌。

在运动的领域里，咖啡也一直是热门话题。这是因为“咖啡因”有增进运动表现的嫌疑，导致使用上会受到道德限制，1984年还曾被列为禁药，直至2004年才被国际奥委会解除长达二十年的封印。

到底，咖啡与运动表现之间的牵连是如何，运动前喝咖啡真的能加强运动表现？接着就让东东来为大家说分明！

认识运动前喝咖啡的好处

首先，咖啡因能够提升血浆中脂肪酸的浓度，刺激脂肪代谢，增加脂肪的氧化作用，节省肝糖使用、延续耐力。特别是长距离（如自行车、长跑）运动效益更大。

再来，咖啡因也会刺激中枢神经，提高肌纤维的兴奋感，活络我们的运动神经，让你产生亢奋、不易察觉疲惫。甚至有减轻痛楚的作用，能帮助你延长运动时间。

可是，你得小心副作用

虽说喝咖啡可以为运动表现加分，但咖啡因本身的药理作用会利尿，过量不但无法增加运动表现，还可能会让你在运动过程中发生身体水分不足、脱水等情况，相当危险！

而且根据研究表示，想要增强选手的运动表现，运动前服用咖啡因，最好以每公斤体重2毫克为佳；如果将剂量改为3毫克，甚至更多，并无法再向上增加运动表现。

另外，摄取的时间也要额外注意！由于人体能快速吸收咖啡因，约莫60分钟后，血液中的咖啡因浓度会来到最高点。所以，如果想要借由咖啡提升运动表现，最好在运动前1～1.5小时前饮毕。

特别注意...

一般会建议若要在运动前喝咖啡，一杯美式刚刚好。假设你不敢喝纯黑咖啡，较能接受卡布奇诺、拿铁等其他品项，那可能就要考虑到是否有“乳糖不耐症”的问题。

毕竟运动到一半就跑厕所的惨痛经验，东东也是感受深刻，双脚发软不打紧，效果大打折扣才是糟糕。

当然，咖啡也并非人人都能喝，最好先确定本身是否有心律不整、心血管疾病、胃肠道疾病等问题，请教过医生再行动。

欧盟食品科学专家委员会也建议，成年人“一天”摄取的咖啡因应在300毫克以下，过量可能会引起心悸、紧张、失眠等问题。（参考文章：一天可以喝多少咖啡）

最后提醒，只要秉持着适量、适时的原则，运动前喝咖啡没有问题！记得时间及剂量才是关键呀！